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Portada de Gazpacho (Tapa Dura)
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Gazpacho (Tapa Dura)

Alberto Herráiz, Didier Loire (fot.)

Alberto Herráiz

Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed., 1ª imp.(26/05/2006)
Páginas160
Dimensiones30x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446023197
ISBN-108446023199
EncuadernaciónCartoné

Detalles del libro

Autor/esAlberto Herráiz, Didier Loire (fot.)
EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed., 1ª imp.(26/05/2006)
Páginas160
Dimensiones30x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446023197
ISBN-108446023199
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"Gazpacho (Tapa Dura)"
de Alberto Herráiz

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Resumen

El gazpacho es algo más que una simple receta: es una técnica culinaria que permite no sólo dar cabida a ingredientes inesperados en sorprendentes variaciones... Leer más

El autor de Gazpacho (Tapa Dura), con isbn 978-84-460-2319-7, es Alberto Herráiz, El autor de este libro es Didier Loire, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

Akal edita este texto. Su andadura comenzó a principios de los setenta en MADRID. Tiene en su haber más de 4000 obras en catalogo. Dicha editorial tiene títulos sobre todo de Akal Educación, Ocio (cocina, Fotografía, Cine), Catálogo Y Recursos, Temas, Ciencias Humanas Y Sociales entre otras. Akal tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Cuadernos De Alternativa, Serie Clásicos De La Literatura Eslava, Crítica Literaria, Textos, Ciencias De La Naturaleza... Giorgio Scerbanenco, Slavoj Žižek, Antonio Negri, Eduardo Galeano, Zygmunt Bauman... son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.

Otro libro de Herráiz, Alberto es Gazpacho.

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