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Functional Foods

I. Goldberg

I. Goldberg

Detalles del libro

EditorialSpringer Nature B.V.
Edición(31/12/1995)
IdiomaInglés
ISBN9780412988516
ISBN-100412988518

Detalles del libro

Autor/esI. Goldberg
EditorialSpringer Nature B.V.
Edición(31/12/1995)
IdiomaInglés
ISBN9780412988516
ISBN-100412988518
120,55 €
114,52 €
5 a 30 días
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Resumen

Foreword: Theodore P. Labuza.- Preface: Israel Goldberg.- Contributors.- I. Introduction.- Chapter1. Introduction.- II. Health Attributes of Functional Foods.- Chapter2. Reducing the risk of... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Functional Foods de Springer Nature B.V.
  • Editorial: Springer Nature B.V. | 31/12/1995
  • Sinopsis:

    El autor de Functional Foods, con isbn 978-0-412-98851-6, es I. Goldberg.

Functional Foods

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