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Detalles del libro
| Editorial | Montagud Editores |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 2ª imp.(07/2004) | Páginas | 216 | Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788472121027 |
| ISBN-10 | 847212102X |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Frédéric ... [et al.] Bau |
|---|---|
| Editorial | Montagud Editores |
| Edición | 1ª ed., 2ª imp.(07/2004) | Páginas | 216 | Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788472121027 |
| ISBN-10 | 847212102X |
| Encuadernación | Cartoné |
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Otra información de interés
- Portada: Cocina dulce de Montagud Editores
- Editorial: Montagud Editores | 07/2004
- Sinopsis:
El autor de Cocina dulce, con isbn 978-84-7212-102-7, es Frédéric ... [et Al.] Bau, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.
Este título lo edita Mencía Gastronomia, S.l.. y actualmente se encuentra en Cataluña. Tiene más de 100 publicaciones en catálogo. La editorial está especializada en Gastronomía. El fondo editorial de Mencía Gastronomia, S.l. se distribuye en colecciones como Formularios De Bolsillo y Guias Artísticas De España. Christine Berl, Walter Ruffler, Jeremy Watson, José Ramón Luis-yagüe Sánchez, Joan Roca Fontané... son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.
Otros libros de Bau, Frédéric ... [et al.] son Gula Razonada. Nueva Pastelería, Nuevas Reglas, Sweet Cuisine, Cuisine Sucr?e, Enciclopedia Del Chocolate, Enciclopedia Del Chocolate, Fusion Chocolat y Au Coeur Des Saveurs.