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Detalles del libro
| Editorial | John Wiley And Sons Ltd |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (07/11/2003) | Páginas | 400 | Dimensiones | 23x18 cm. |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780471152095 |
| ISBN-10 | 0471152099 |
Detalles del libro
| Autor/es | KAREN PAGE; Andrew Dornenburg |
|---|---|
| Editorial | John Wiley And Sons Ltd |
| Edición | Páginas | 400 | Dimensiones | 23x18 cm. |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780471152095 |
| ISBN-10 | 0471152099 |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-0-471-15209-5, son Andrew Dornenburg y Karen Page, esta publicación tiene cuatrocientas páginas.
Otros libros de PAGE, KAREN son Page, K: Vegetarian Flavor Bible, Das Lexikon Der Aromen- Und Geschmackskombinationen, Dornenburg, A: Flavor Bible y Culinary Artistry.