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Las primeras cocinas de América

SOPHIE D. COE

SOPHIE D. COE

Detalles del libro

EditorialFondo de Cultura Económica
Edición(2004)
Páginas373
IdiomaEspañol
ISBN9789681671983
ISBN-109681671988

Detalles del libro

Autor/esSOPHIE D. COE
EditorialFondo de Cultura Económica
Edición(2004)
Páginas373
IdiomaEspañol
ISBN9789681671983
ISBN-109681671988
20,50 €
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Resumen

'Las primeras cocinas de América' es el resultado del interés y dedicación de Sophie Dobzhansky Coe al estudio de la cocina prehispánica. En esta obra nos muestra el... Leer más

El autor de Las primeras cocinas de América, con isbn 978-968-16-7198-3, es Sophie D. Coe, esta publicación tiene trescientas setenta y tres páginas.

Otro libro de COE, SOPHIE D. es The True History Of Chocolate.

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