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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Certificados de profesionalidad. Cocina (9788467696004)
Ed. MAD
Ed. MAD
Detalles del libro
| Editorial | Editorial MAD |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(29/01/2014) | Páginas | 188 | Dimensiones | 0x165.0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467696004 |
| ISBN-10 | 8467696001 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Ed. MAD |
|---|---|
| Editorial | Editorial MAD |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(29/01/2014) | Páginas | 188 | Dimensiones | 0x165.0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467696004 |
| ISBN-10 | 8467696001 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Certificados de profesionalidad. Cocina, Editorial Mad
- Editorial: Editorial MAD/ | 29/01/2014
- Sinopsis:
El autor de Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-676-9600-4, es Ed. Mad, esta publicación tiene ciento ochenta y ocho páginas.
La obra Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos. Certificado De Profesionalidad Cocina. Familia Profesional Hostelería Y Turismo forma parte del catálogo de Editorial Mad. Fue fundada en los años ochenta y actualmente se encuentra en Andalucia. El catálogo de la editorial asciende a más de 3000 libros. Autonomicas, Estatales, -salud Y Familia., -graduados-, -textos Juridicos. entre otras son las especialidades de Editorial Mad. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Coleccion Empresa Y Turismo, Coleccion Eduforma Historia, Coleccion Eduforma Texto, Coleccion Juridica, Acceso A Ciclos Formativos entre otros. Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de escritor que ha publicado en título en Editorial Mad.
Resumen
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