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UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina

S.L. Interconsulting Bureau (ICB EDITORES)

S.L. Interconsulting Bureau (ICB EDITORES)

Detalles del libro

EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/09/2013)
Páginas141
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490213889
ISBN-108490213887
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esS.L. Interconsulting Bureau (ICB EDITORES)
EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/09/2013)
Páginas141
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490213889
ISBN-108490213887
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Certificado de profesionalidad en Hostelería y Turismo.

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Otra información de interés

  • Portada: UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina de Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
  • Editorial: Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores) | 03/09/2013
  • Sinopsis:

    El autor de UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina, con isbn 978-84-9021-388-9, es S.l. Interconsulting Bureau , esta publicación tiene ciento cuarenta y una páginas.

    Manual Uf0054: Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina está editado por Icb Editores. En 2008 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Comunidad Andalucia. Su catálogo asciende a más de quinientos textos. Icb Editores está especializada en Formacion. En la editorial ha publicado publicación Icb Book Editores.

UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina