
| Editorial | EDITORIAL CEP |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/03/2019) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24,0 x 21,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417876579 |
| ISBN-10 | 841787657X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Autor/es | María Sastre Méndez |
|---|---|
| Editorial | EDITORIAL CEP |
| Edición | 1ª ed. (15/03/2019) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24,0 x 21,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417876579 |
| ISBN-10 | 841787657X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Manual. Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería (MF1049_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería (HOTR0508), con isbn 978-84-17-87657-9, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene doscientas páginas.

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Resumen
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Cuaderno Del Alumno. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería y Uf0817 - Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Ver su bibliografía.