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La cuina de l'arròs de Pals

Josep Nogué i Puigvert

Josep Nogué i Puigvert

Detalles del libro

EditorialCossetània Edicions
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2003)
Páginas150
Dimensiones24x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788496035294
ISBN-108496035298
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónEl cullerot, 21

Detalles del libro

Autor/esJosep Nogué i Puigvert
EditorialCossetània Edicions
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2003)
Páginas150
Dimensiones24x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788496035294
ISBN-108496035298
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónEl cullerot, 21
12,00 €
11,40
1 a 7 días
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Resumen

L'arròs és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arròs a Pals (Baix Empordà) data del segle... Leer más

El autor de La cuina de l'arròs de Pals, con isbn 978-84-96035-29-4, es Josep Nogué I Puigvert, esta publicación tiene ciento cincuenta páginas.

Lectio Ediciones edita esta obra. Su andadura comenzó en 2006 en Cataluña. Su catálogo asciende a más de 100 publicaciones. Grupo Cossetània Edicions es el sello editorial al que pertenece esta editorial junto a Cossetània Edicions. Lectio Ediciones tiene libros sobre todo de Gastronomía, Ensayo, Divulgación y Trabajos De Investigación. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Los Amigos Del Zum-zum, Escuadra, Pequeños Libros Para Grandes Ideas, Epígrafe, El Puchero entre otros. Ramiro Martín Llanos, Laureano Ruiz Quevedo, Ada Colau, Marie Gray, María Lapiedra... son algunos de los autores que han publicado en Lectio Ediciones.

Otros libros de Nogué i Puigvert, Josep son Iaia Angeleta, La Cuina De La Memòria, Cuina On Road: Productes I Receptes D'"el Suplement" De Catalunya Ràdio, Cuina De Divendres: Les Receptes De Pep Nogué, Cuina Amb Denominació D'origen, Tastets, Menjar Bé En Familia Per Menys De 9 Euros Al Dia y La Cuina De Les Terres Gironines (segona Edició). Ver su bibliografía.


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