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Libros de Josep Bernabeu Mestre
Prevenir Antes Que Curar.
- 112 páginas
- El libro Prevenir antes que curar usa el pasado para. entender las crisis sanitarias actuales y afrontar los escenarios. de futuro que nos permita evitar futuras pandemias. Con la pregunta: ¿puede un virus explicar una. pandemia?, se centra desde...
16,00€15,20€
Alimentación, Gastronomía Y Nutrición En El Camino De La Sostenibilidad
- 126 páginas
- La gastronomía incluye el tratamiento culinario y las maneras de ingerir los alimentos, pero también sus características y cómo han sido obtenidos y procesados. Unas consideraciones que resultan clave para entender el desaf&iac...
9,00€8,55€
Reflexiones Y Recuerdos
- 504 páginas
- Ángel Pascual Devesa (Finestrat, 1888 - Alicante, 1950) fue médico, pediatra, político, periodista, foguerer, escritor en castellano y valenciano? La primera parte del libro estudia sus facetas familiares, culturales, médicas...
16,00€15,20€
Comer Saludablemente
- 158 páginas
- El 28 de enero de 2014, la Universidad de Alicante otorgaba el doctorado honoris causa a la autora. Lo hacía en reconocimiento a su trayectoria como nutricionista en salud pública y su implicación en la transferencia del conocimiento...
12,00€11,40€
Pandèmies
- 152 páginas
- La història de la humanitat no es pot entendre al marge de les crisis de naturalesa epidèmica i el seu impacte en termes sanitaris, científics, demogràfics, socials, econòmics, culturals i polítics. Es tracta d'un...
12,00€11,40€
Pandèmia. Quan El Passat és El Pròleg Del Futur
- 120 páginas
- Amb la pregunta pot un virus explicar una pandèmia? Es centra des de l?inici la qüestió clau que pot ajudar a entendre, de manera didàctica, la complexitat dels factors que estan darrere d'una pandèmia. A partir de...
15,50€14,72€
Cuineres Del Territori: La Memòria Dels Menjars De Les Comarques De La Marina
- 224 páginas
- El treball dels estudiosos de la cultura popular, com fou el cas de Francisco G. Seijo Alonso (1925-2013), va permetre recuperar part d?un patrimoni culinari fràgil i vulnerable, que es transmetia fonamentalment per via oral i on les dones ?les...
17,90€17,00€
Investigación E Innovación Tecnológica En La Ciencia De La Nutrición
- 180 páginas
- Entre las características de las instituciones, organismos y entidades participantes en este seminario hay que destacar como denominador común de todas ellas, el decidido empeño por impulsar la transferencia de conocimientos, tecnolog...
11,00€10,45€
Alimentació, Gastronomia I Nutrició En El Camí De La Sostenibilitat
- 126 páginas
- La gastronomia inclou el tractament culinari i les maneres dingerir els aliments, però també les seues característiques i com han sigut obtinguts i processats. Unes consideracions que resulten clau per a entendre el desafiament...
9,00€8,55€
La Salud Y El Estado
- 368 páginas
- Resulta imposible explicar la evolución del estado de salud de la sociedad española, las políticas públicas y las reformas sanitarias sin una referencia directa al contexto internacional. El presente libro aspira a analizar...
22,00€20,90€
Espai I Salut En El Procés Descentralitzador Del Marc Autonòmic Espanyol
- 132 páginas
- L?estructura política i administrativa centralitzada que havia caracteritzat a la sanitat franquista, tot i seguint el model d?Estat de tradició centralista, es va tenir que adaptar, no sense dificultats, al procés de descentralitzaci...
10,00€9,50€