Editorial | Editorial Debate |
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Edición | 1ª ed. (16/11/2017) | Páginas | 288 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788499928159 |
ISBN-10 | 8499928153 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Cocina, 18044 |
Autor/es | Gastón Acurio |
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Editorial | Editorial Debate |
Edición | 1ª ed. (16/11/2017) | Páginas | 288 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788499928159 |
ISBN-10 | 8499928153 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Cocina, 18044 |
El autor de Buenazo, con isbn 978-84-9992-815-9, es Gastón Acurio, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
Debate edita esta publicación. Fue fundada en la decada de los setenta y actualmente se encuentra en Cataluña. La editorial tiene en su haber más de 400 publicaciones en catalogo. ARETE, MONDADORI, CONECTA, CABALLO DE TROYA, ROSA DELS VENTS... pertenecen al mismo grupo (Random House Mondadori) que Debate. Novela Y Narrativa y Ensayo son las especialidades de la editorial. El fondo editorial de Debate se distribuye en colecciones como Babar, Enciclopedia De La Naturaleza De España, Debate Crónica, Debate Infantil, Historia Política... Autores destacados como Edward W. Said, Félix De Azúa, David Grossman, Gregorio Morán y Manuel Lozano Leyva han publicado sus publicaciones en esta editorial Debate ofrece el siguiente premio: Premio Iberoamericano Debate-casa De América.
Resumen
«Este libro nace de la necesidad de recopilar cuarenta años de... Leer más
Otros libros de Acurio, Gastón son Peru y Peru: The Cookbook.