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Bao

Erchen Chang; Shing Tat Chung

Erchen Chang; Shing Tat Chung

Detalles del libro

EditorialPhaidon Press Limited
Edición1ª ed. (2023)
Páginas240
IdiomaInglés
ISBN9781838666200
ISBN-101838666206

Detalles del libro

Autor/esErchen Chang; Shing Tat Chung
EditorialPhaidon Press Limited
Edición1ª ed. (2023)
Páginas240
IdiomaInglés
ISBN9781838666200
ISBN-101838666206
34,95 €
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Resumen

The first cookbook from London's cult favorite restaurant BAO offers a taste of Taiwanese food culture with 100 signature recipes for steamed buns, noodles, xiao chi, fried chicken, and more.... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Bao de Phaidon Press Limited
  • Editorial: Phaidon Press Limited | 2023
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-1-83866-620-0, son Shing Tat Chung y Erchen Chang, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.

Bao

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