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    Momofuku

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      • Libro de
      • Ainhoa Segura Alcalde (tr.)
      • Neo Person
      • ()
      • 304 páginas; 25x20 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8415887205 ISBN-13: 9788415887201
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Neo-Cook
      • 26,60 28,00€ ($30,91)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
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El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma.
En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés)... Ampliar

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Otra información de interés

  • Portada: Momofuku de Neo Person
  • Editorial: Neo Person | 03/11/2017
Momofuku

Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-88720-1, son Peter Meehan y David Chang, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-15-88720-1, es Ainhoa Segura Alcalde, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.