| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (26/05/2017) | Páginas | 248 | Dimensiones | 27x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428339681 |
| ISBN-10 | 8428339686 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Autor/es | Arantxa Mota Iglesias |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed. (26/05/2017) | Páginas | 248 | Dimensiones | 27x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428339681 |
| ISBN-10 | 8428339686 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Au Service du Client. Francés para Cocina y Restauración 4.ª edición, con isbn 978-84-283-3968-1, es Arantxa Mota Iglesias, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.

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Resumen
Otro libro de Mota Iglesias, Arantxa es Materias Primas Y Procesos En Panadería, Pastelería Y Repostería.