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Portada de Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO
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Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (01/06/2023)
Páginas162
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411840422
ISBN-108411840425
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAntonio Caro Sánchez-Lafuente
EditorialIC Editorial
Edición1ª ed. (01/06/2023)
Páginas162
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411840422
ISBN-108411840425
EncuadernaciónTapa blanda
14,40 €
13,68
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Resumen

Objetivos - Analizar los factores y los procesos que intervienen en la trazabilidad aplicada al sector agrario, con objeto de garantizar la trazabilidad de los productos desde el origen hasta su... Leer más

Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Manipulación De Alimentos De Alto Riesgo. Inad0002, Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según El Proyecto De Ley, Preelaboración Y Conservación Culinarias. Hotr0108 - Operaciones Básicas De Cocina, Pastelería. Inaf020po, Buenas Prácticas Ambientales En Hostelería. Hotr38, Protocolos En Hostelería. Hota004po, Trazabilidad En La Industria Alimentaria. Inad050po y Análisis Sensorial De Vinos. Hotr001po. Ver su bibliografía.


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Otra información de interés

  • Portada: Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO de IC Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 01/06/2023
  • Sinopsis:

    El autor de Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO, con isbn 978-84-11-84042-2, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene ciento sesenta y dos páginas.

Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO