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Solid State Fermentation

Detalles del libro

Edición1st ed. 20(25/07/2019)
Páginas172
IdiomaInglés
ISBN9783030236748
ISBN-103030236749

Detalles del libro

Edición1st ed. 20(25/07/2019)
Páginas172
IdiomaInglés
ISBN9783030236748
ISBN-103030236749
367,21 €
348,85 €
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Resumen

This book reviews the wide range of products and applications of solid state fermentation as well as the development of this cultivation technology over the last years. In this book, readers will... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Solid State Fermentation de
  • Editorial: | 25/07/2019
  • Sinopsis:

    El libro Solid State Fermentation con isbn 978-3-030-23674-8 tiene ciento setenta y dos páginas.

Solid State Fermentation

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