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Restaurant Operations Management
Hayes, David; Ninemeier, Jack D.
Hayes, David; Ninemeier, Jack D.
Detalles del libro
| Editorial | Prentice Hall | Páginas | 720 |
|---|---|
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780131100909 |
| ISBN-10 | 0131100904 |
Detalles del libro
| Autor/es | Hayes, David; Ninemeier, Jack D. |
|---|---|
| Editorial | Prentice Hall | Páginas | 720 |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780131100909 |
| ISBN-10 | 0131100904 |
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Resumen
El autor de Restaurant Operations Management, con isbn 978-0-13-110090-9, es Hayes, David; Ninemeier, Jack D., esta publicación tiene setecientas veinte páginas.
Pearson Educación edita esta publicación. Su andadura comenzó en 1724 y tiene su sede en Londres. Tiene más de cuatro mil libros en catálogo. Aprendizaje Temprano, Tecnologías, Certificación Profesional, Materiales Educativos, Pre-escolar... son las especialidades de esta editorial. Pearson Educación tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Embarazo Y Maternidad, A Partir De 6 Años, Bilingual Dictionaries, A Partir De 10 Años, Pre-primary entre otros.