Editorial | Ideaspropias Editorial |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(26/11/2014) | Páginas | 226 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788498395051 |
ISBN-10 | 8498395054 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ramón Esteban Díaz Arocha |
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Editorial | Ideaspropias Editorial |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(26/11/2014) | Páginas | 226 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788498395051 |
ISBN-10 | 8498395054 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar: Elaboración y presentación de cócteles, aperitivos y platos combinados. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar, con isbn 978-84-9839-505-1, es Ramón Esteban Díaz Arocha, esta publicación tiene doscientas veintiséis páginas.
Este libro lo edita Ideaspropias Editorial. En 2005 la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Pontevedra. Su catálogo asciende a más de cuatrocientos títulos. Ideaspropias Editorial tiene libros sobre todo de Informática, Electricidad Y Electrónica, Industrias Alimentarias, Hostelería Y Turismo, Idiomas... Renata Paz Couso, Victoria De Las Cuevas Insua, Rocío Pollo Martín y Daniel Granado son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial.
Resumen
La hostelería es uno de los principales motores económicos en España y se encuentra en... Leer más
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Otros libros de Díaz Arocha, Ramón Esteban son Servicios Especiales En Restauración : Decoración, Ambientación De Locales Y Montaje De Expositores. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante, Elaboración Y Acabado De Platos A La Vista Del Cliente: Preparaciones Y Presentaciones Culinarias. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante y Cata De Ginebras.