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Practical Professional Cookery
H. L. Cracknell; R. J. Kaufmann
H. L. Cracknell; R. J. Kaufmann
Detalles del libro
| Editorial | Thomson Learning |
|---|---|
| Edición | 3ª ed. (09/08/1999) | Páginas | 928 | Dimensiones | 23x15 cm. |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9781861528735 |
| ISBN-10 | 1861528736 |
Detalles del libro
| Autor/es | H. L. Cracknell; R. J. Kaufmann |
|---|---|
| Editorial | Thomson Learning |
| Edición | Páginas | 928 | Dimensiones | 23x15 cm. |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9781861528735 |
| ISBN-10 | 1861528736 |
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Resumen
El autor de Practical Professional Cookery, con isbn 978-1-86152-873-5, es H. L. Cracknell; R. J. Kaufmann, esta publicación tiene novecientas veintiocho páginas.