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El autor de Postres y dulces, con isbn 978-84-221-0399-8, es Rosario Fernández Urcelay, el coordinador de este libro es Laura García Corella, esta publicación tiene doscientas noventa y seis páginas.
El libro Postres Y Dulces forma parte del catálogo de Editorial Cantábrica, S.a.. en Vizcaya. El catálogo de esta editorial asciende a más de quinientos cuarenta libros. Dicha editorial está especializada en Ciencias, Humor, Literatura y Gastronomía. Cocina Y Hogar, Cadena De Oro, Aventuras, Dados Mágicos y Ciencias Humanas son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Cantábrica, S.a.. En dicha editorial han publicado títulos Louisa May Alcott, José María Centeno, Hans Christian Andersen, Gerda Macaskie y Alan Blackwood.
Otro libro de Fernández Urcelay, Rosario es Postres, Los.