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Pensar restaurantes y cocinar

Juan Gaffuri

Juan Gaffuri

Detalles del libro

EditorialCatapulta Editores
Edición1ª ed. (06/11/2023)
Dimensiones2,7 x 2,6 cm
IdiomaEspañol
ISBN9789878150765
ISBN-109878150763
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJuan Gaffuri
EditorialCatapulta Editores
Edición1ª ed. (06/11/2023)
Dimensiones2,7 x 2,6 cm
IdiomaEspañol
ISBN9789878150765
ISBN-109878150763
EncuadernaciónTapa dura
59,50 €
56,52 €
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Resumen

El espíritu y las mejores recetas de los tres restaurantes del Four Seasons, tan disímiles entre sí, están reflejados en las páginas de este libro en los que,... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Pensar restaurantes y cocinar de Catapulta Editores
  • Editorial: Catapulta Editores | 06/11/2023
  • Sinopsis:

    El autor de Pensar restaurantes y cocinar, con isbn 978-987-815-076-5, es Juan Gaffuri.

Pensar restaurantes y cocinar