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El autor de Pasta, pizza y mucho más, con isbn 978-84-206-9635-5, es Paloma Gómez Borrero, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.
La obra Pasta, pizza y mucho más forma parte del catálogo de Alianza Editorial. En 1966 la editorial comenzó su primera singladura en Madrid. Tiene en su haber más de cuatro mil obras en catalogo. Alianza Editorial está especializada en Filosofía Y Pensamiento, Clásicos De Grecia Y Roma, Filosofía Y Pensamiento, Historia Y Geografía, El Libro De Bolsillo... La editorial tiene las siguientes colecciones de libros: El Libro Universitario, Alianza Música, Libros Singulares, Alianza Ensayos, Mujeres En La Ciudad entre otros. Gonzalo Torrente Ballester, Biblioteca London (8), Adolfo Bioy Casares, Marcel Proust, Benito Pérez Galdós... son algunos de los autores que han publicado en Alianza Editorial. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Iberia, Premio Unicaja De Novela y Premio De Novela Fernando Quiñones.
Otros libros de Gómez Borrero, Paloma son Para Ti... Papa Francisco, Abuela, Háblame Del Papa, Santa María De La Purísima y El Cuaderno De Celia.