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Las cebollas y otros alliums

María Otilia López Buesa; J. L. Brewster, Ana Mayoral Canalejas (tr.)

María Otilia López Buesa; J. L. Brewster

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2001)
Páginas266
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420009414
ISBN-108420009415
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMaría Otilia López Buesa; J. L. Brewster, Ana Mayoral Canalejas (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2001)
Páginas266
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420009414
ISBN-108420009415
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Clasificación, orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos más importantes - La estructura de los alliums comestibles - Genética y mejora... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0941-4, son J. L. Brewster y María Otilia López Buesa, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0941-4, es Ana Mayoral Canalejas, esta publicación tiene doscientas sesenta y seis páginas.

La obra Las Cebollas Y Otros Alliums forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en la decada de los cincuenta y actualmente se encuentra en Zaragoza. Tiene en su haber más de 1000 libros en catalogo. La editorial está especializada en Miscelánea, Producción Animal, Medio Ambiente, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Biología Marina E Industrias Del Mar entre otras.

Otro libro de López Buesa, María Otilia es Flavores De Los Alimentos. Biología Y Química.

Otro libro de Brewster, J. L. es Onions And Allied Crops: Volume Iii: Biochemistry, Food Science, And Minor Crops.

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