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La gestión de la calidad en hostelería : ¿nuevas condiciones de trabajo?
José Luis Reina Segura; Sarah Alonso Frau
José Luis Reina Segura; Sarah Alonso Frau
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones La Lucerna |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(12/2002) | Páginas | 198 | Dimensiones | 23x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788493295103 |
| ISBN-10 | 8493295108 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Acentos, 1 |
Detalles del libro
| Autor/es | José Luis Reina Segura; Sarah Alonso Frau |
|---|---|
| Editorial | Ediciones La Lucerna |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(12/2002) | Páginas | 198 | Dimensiones | 23x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788493295103 |
| ISBN-10 | 8493295108 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Acentos, 1 |
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- 194 páginas
Otra información de interés
- Portada: La gestión de la calidad en hostelería : ¿nuevas condiciones de trabajo? de Ediciones La Lucerna
- Editorial: Ediciones La Lucerna | 12/2002
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-932951-0-3, son Sarah Alonso Frau y José Luis Reina Segura, esta publicación tiene ciento noventa y ocho páginas.
La Gestión De La Calidad En Hostelería : ¿nuevas Condiciones De Trabajo? está editado por Ediciones La Lucerna. Su andadura comenzó en 2002 y actualmente se encuentra en Illes Balears. El catálogo de esta editorial asciende a más de treinta obras. Esta editorial tiene textos sobre todo de Ensayo, Mercado De Trabajo, Calidad, Estudios, Salud Laboral entre otras. El fondo editorial de Ediciones La Lucerna se distribuye en colecciones como Fábulas, Acentos, Ensayos y Poesía.
Otros libros de Reina Segura, José Luis son Ecolarización Y Abandono Escolar En La Población Marroquí Residente En Baleares, Un Premio Con Espinas, Por Las Esquinas Vagas Del Recuerdo, Diálogos, Triste, Solitario Y Final, Triste, Solitario Y Final y Pesado, Contado, Dividido: Una Aproximación A La Organización Del Trabajo.