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    La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

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      • Sé el primero en comentar La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
      • Larousse
      • ed. ()
      • 512 páginas; 28x23 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8417273794 ISBN-13: 9788417273798
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Libros ilustrados-prácticos
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Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas... Ampliar

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Otra información de interés

  • Portada: La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® de Larousse
  • Editorial: Larousse | 31/10/2019
La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

El traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-17-27379-8, es Imma Estany, El traductor de su idioma original de este libro es Olivier Ploton, esta publicación tiene quinientas doce páginas.