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    Introducción a la toxicología de los alimentos

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      • Libro de
      • Editorial Acribia, S.A.
      • 1. ed.()
      • 216 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8420008222 ISBN-13: 9788420008226
      • Encuadernación: Rústica
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Fundamentos de toxicología. Determinación de los tóxicos de los alimentos. Biotransformación. Toxinas naturales de los alimentos de origen animal. Toxinas naturales de los... Ampliar

El autor de Introducción a la toxicología de los alimentos, con isbn 978-84-200-0822-6, es Takayuku Shibamoto, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.

Editorial Acribia, S.a. edita esta obra. Fue fundada en la decada de los cincuenta y tiene su sede en Aragón. Dicha editorial tiene más de mil ciento setenta textos en catálogo. Editorial Acribia, S.a. tiene títulos sobre todo de Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Miscelánea, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Producción Vegetal, Producción Animal...

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