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Portada de Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León")
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Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León")

José Manuel Álvarez Pérez

José Manuel Álvarez Pérez

Detalles del libro

EditorialPublicaciones Universidad de León
Edición1ª ed., 1ª imp.(12/05/2014)
Páginas200
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497736725
ISBN-108497736729
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJosé Manuel Álvarez Pérez
EditorialPublicaciones Universidad de León
Edición1ª ed., 1ª imp.(12/05/2014)
Páginas200
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497736725
ISBN-108497736729
EncuadernaciónTapa dura
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"Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León")"
de José Manuel Álvarez Pérez

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Otra información de interés

  • Portada: Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León") de Publicaciones Universidad de León
  • Editorial: Publicaciones Universidad de León | 12/05/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León"), con isbn 978-84-9773-672-5, es José Manuel álvarez Pérez, esta publicación tiene doscientas páginas.

    Publicaciones Universidad De León edita esta obra. Su andadura comenzó en los ochenta impulsada por La Univesidad De León y tiene su sede en Castilla y León. Dicha editorial tiene más de 300 libros en catálogo. Publicaciones Universidad De León está especializada en Ciencias, Ciencias Sociales, Humanidades y Publicaciones Académicas. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Geografía E Historia, Ciencias Puras, Ciencias Exactas Y Naturales, Lingüística, Literatura Y Filología, Arte, Bellas Artes Y Deporte y Ciencias Sociales. Autores destacados como Antonio María Martín Rodríguez, Antonio Maya Frades, Pérez Rodríguez, Estrella, María Dolores Campos Sánchez-bordona, Cristina Gutiérrez López entre otros han publicado sus títulos en Publicaciones Universidad De León

Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León")