Un libro esencial, completo y práctico para la cocina, con todo lo que hay que saber sobre la ciencia, la técnica y el arte de fermentar alimentos. Kéfir, kombucha, chucrut,... Leer más
El autor de Fermentados (Ebook), con isbn 978-950-28-1502-2, es Catalina Linch Tomás Linch.
Resumen
El autor de Fermentados (Ebook), con isbn 978-950-28-1502-2, es Catalina Linch Tomás Linch.