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    El libro de las verduras

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      • Libro de
      • Alianza Editorial
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 432 páginas; 18x11 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8420660051 ISBN-13: 9788420660059
      • Encuadernación: Rústica
      • Colección: El libro de bolsillo. Biblioteca espiral, 15
      • 16,15 17,00€ ($18,77)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
El interés que suscitan, cada día más, el cuidado del cuerpo y la alimentación sana y equilibrada ha hecho que el consumo de verduras se venga incrementando de forma regular. Sin embargo, no son muchas las amas de casa que conocen bien las distintas verduras que pueden encontrarse en nuestros mercados, ni las múltiples y sabrosas maneras de cocinarlas. INÉS ORTEGA muestra cómo los platos realizados a base de verduras han dejado de ser el tópico «alimento para enfermos» y nos enseña a elegirlas, prepararlas y consumirlas en la época más adecuada. EL LIBRO DE LAS VERDURAS ofrece más de doscientas recetas a base de hortalizas que comprenden desde la acedera, la acelga y la alcachofa, hasta el repollo y la zanahoria, pasando por la berenjena, el calabacín, la lombarda, el pimiento, la patata, etcétera. De la misma autora en esta

Otros libros de Ortega, Inés son El Libro De Los Platos De Cuchara, La Cocina De Inés Ortega: Un Recetario Actual Para Una Alimentación Saludable Y Económica, El Libro De Las Tapas, El Libro Verde De Inés Ortega, Bienvenidos A La Cocina, Más Allá De 1080 Recetas De Cocina. Arroces Y Pastas, Más Allá De 1080 Recetas De Cocina : Carnes y Más Allá De 1080 Recetas De Cocina. Ensaladas. .


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Otra información de interés

  • Portada: El libro de las verduras de Alianza Editorial
  • Editorial: Alianza Editorial | 10/2005
El libro de las verduras

El autor de El libro de las verduras, con isbn 978-84-206-6005-9, es Inés Ortega, esta publicación tiene cuatrocientas treinta y dos páginas.

Este libro está editado por Alianza Editorial. En la decada de los sesenta la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de cuatro mil textos en catálogo. Alianza Editorial está especializada en Clásicos De Grecia Y Roma, Ciencias Sociales Y Economía, Bicentenario Darwin, Psicología Y Educación, Historia Y Geografía entre otras. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Libros Singulares, El Libro De Bolsillo, Alianza Ensayos, Alianza Diccionarios, El Libro Universitario... Las obras que conforman el catálogo de Alianza Editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Biblioteca London (8), Frank Kafka, Joseph Conrad, William Faulkner, Jorge Luis Borges... Dicha editorial convoca los siguientes premios: Premio Unicaja De Novela, Premio Iberia y Premio De Novela Fernando Quiñones.