El desafío de la cocina española. Tres décadas de evolución
José Carlos Capel Rivas; Lourdes Plana Bellido, Richard Lewis Rees (tr.), Javier Peñas (fot.)
José Carlos Capel Rivas; Lourdes Plana Bellido
Detalles del libro
| Editorial | Lunwerg Editores |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2006) | Páginas | 358 | Dimensiones | 32x27 cm |
| Idioma | Español, Inglés |
| ISBN | 9788497853071 |
| ISBN-10 | 8497853075 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
Detalles del libro
| Autor/es | José Carlos Capel Rivas; Lourdes Plana Bellido, Richard Lewis Rees (tr.), Javier Peñas (fot.) |
|---|---|
| Editorial | Lunwerg Editores |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2006) | Páginas | 358 | Dimensiones | 32x27 cm |
| Idioma | Español, Inglés |
| ISBN | 9788497853071 |
| ISBN-10 | 8497853075 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
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Otra información de interés
- Portada: El desafío de la cocina española. Tres décadas de evolución de Lunwerg Editores
- Editorial: Lunwerg Editores | 2006
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9785-307-1, son Lourdes Plana Bellido y José Carlos Capel Rivas, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-9785-307-1, es Richard Lewis Rees, el traductor de su idioma original de este libro es Javier Peñas, esta publicación tiene trescientas cincuenta y ocho páginas.
Este título lo edita Lunwerg Editores. En 1979 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Barcelona. Su catálogo asciende a más de 1500 publicaciones. Lunwerg Editores forma parte de Grupo Planeta de Agostini junto a Altea, Aguilar, Ediciones Grazalema, Santillana Français, Richmond... Libros De Arte son las especialidades de la editorial. El catálogo de Lunwerg Editores cuenta con las siguientes colecciones: Viajes, Ciencia, Fotografía, Gastronomía, Investigación... Autores destacados como Pau Llavador, María Adell, Mario Suarez, Deborah Marín, Michael Goodwin entre otros han publicado sus obras en esta editorial Lunwerg Editores convoca el siguiente premio: European Publishers Award For Photography.
Resumen
Otro libro de Capel Rivas, José Carlos es Nuevas Gildas. Quesos Y Aperitivos Para El Siglo Xxi.