Categorías

Atención al cliente
915 757 000
De Lunes a Viernes
De 9:00h a 19:00h

Recomendador de libros

Dinos qué te gusta y te recomendamos qué leer

Los libros más deseados

Compra online los libros más deseados por nuestros clientes

Novedades en libros. Noviembre de 2026

Todas las novedades editoriales de Noviembre de 2026

Listas de libros recomendados

Novedades, sagas y recomendaciones por temáticas

Click & Collect

Compra online y recoge en librería sin pago anticipado ni gastos de envío

¡Opina y gana!

Deja tu reseña y participa en el sorteo mensual

Nuestras librerías

BARCELONA

(punto de recogida)
Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana)
933 18 05 08

LA OROTAVA

Multicentro Comercial El Trompo, Local P5A
922 98 71 60

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Calle José Franchy Roca, 13
828 15 00 80

MÁLAGA

Av. Doctor Manuel Domínguez, 6
951 02 05 02

PALMA

C/ Marqués de Fontsanta, 6
971 46 53 61

SAN MIGUEL DE ABONA

CC La Gran Manzana
Avda. Lucio Díaz Flores Feo, no11, Loc 1.13
922 16 51 00

SANTA CRUZ DE TENERIFE

Av. Tres de Mayo, 71
922 23 61 83

ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos desde 18€ para España y Portugal peninsulares, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
¿No sabes qué libro leer? Prueba nuestro recomendador de libros
Portada de Edible Oil Structuring: Concepts, Methods and Applications
Click para ampliar

Edible Oil Structuring: Concepts, Methods and Applications

Detalles del libro

EditorialROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
ISBN9781782628293
ISBN-101782628290

Detalles del libro

EditorialROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
ISBN9781782628293
ISBN-101782628290
222,36 €
211,24 €
5 a 15 días
Envío Gratis al comprar este libro
The application of lipid science and technology to real food system has become increasingly...

El isbn del libro Edible Oil Structuring: Concepts, Methods and Applications es 978-1-78262-829-3

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Literatura en Inglés:

Skye the Puffling: A Wee Puffin Board Book

Skye The Puffling: A Wee Puffin Board Book...

  • Lynne Rickards
  • 9,62€ 9,14€
9,62€ 9,14€
Anatomy: A Complete Guide to the Human Body, for Artists & Students

Anatomy: A Complete Guide To The Human Body,...

  • 21,27€ 20,20€
21,27€ 20,20€
The Bear and the Paving Stone

The Bear And The Paving Stone

  • Toshiyuki Horie
  • 13,60€ 12,92€
13,60€ 12,92€
Gold from the Stone: New and Selected Poems

Gold From The Stone: New And Selected Poems...

  • Lemn Sissay
  • 9,82€ 9,33€
9,82€ 9,33€
Out of Sheer Rage: In the Shadow of D. H. Lawrence

Out Of Sheer Rage: In The Shadow Of D. H....

  • Geoff Dyer
  • 10,25€ 9,74€
10,25€ 9,74€
First Steps: The Modern

First Steps: The Modern

  • Cyrus Lakdawala
  • 18,75€ 17,81€
18,75€ 17,81€
Liberators Over the Atlantic

Liberators Over The Atlantic

  • Jack Colman
  • 24,58€ 23,35€
24,58€ 23,35€
Night Hawk: Flight Lieutenant Karl Kuttelwascher Dfc and Bar, the RAF's Greatest Night Intruder Ace

Night Hawk: Flight Lieutenant Karl Kuttelwascher...

  • 16,83€ 15,99€
16,83€ 15,99€

Suscríbete a nuestra Newsletter

Descubre antes que nadie las novedades, preventas y promociones exclusivas. Recibe nuestra newsletter semanal con lo mejor del mundo editorial directamente en tu bandeja de entrada.