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    EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES

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      • Libro de
      • Ediciones Nobel, SA
      • 1. ed.()
      • 301 páginas; 28x22 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 848977031X ISBN-13: 9788489770317
      • Encuadernación: Guaflex
      • 37,81 39,80€ ($43,94)
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La carne es el eje central de este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero, carnero, lechazo y cabrito; y aves de corral. También se... Ampliar

El autor de EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES, con isbn 978-84-89770-31-7, es Academia De La Cocina Española, esta publicación tiene trescientas una páginas.

Este texto lo edita Ediciones Nobel, S.a.. En la decada de los ochenta dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Oviedo. Su catálogo asciende a más de 5000 publicaciones. Ediciones Nobel, S.a. está especializada en Lingüística, Diccionarios, Hostería, Poesía, Jardinería entre otras. En dicha editorial han publicado libros Rubén Suárez y Carlos Reyero. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Internacional De Ensayo Jovellanos.

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