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Cuina medieval catalana

Eliana Thibaut i Comalada

Detalles del libro

Editorial	Cossetània Edicions
Edición	1ª ed., 1ª imp.(09/2006)
Páginas	384
Dimensiones	24x16 cm
Idioma	Catalán
ISBN	9788497912167
ISBN-10	8497912160
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	Eliana Thibaut i Comalada
Editorial	Cossetània Edicions
Edición	1ª ed., 1ª imp.(09/2006)
Páginas	384
Dimensiones	24x16 cm
Idioma	Catalán
ISBN	9788497912167
ISBN-10	8497912160
Encuadernación	Rústica

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"Cuina medieval catalana"
de Eliana Thibaut i Comalada

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Resumen

«Dues coses m'apassionen des de fa uns anys» ens diu l'autora del llibre «De primer, la descoberta de la cuina medieval catalana, que ha estat per a mi una gran... Leer más

El autor de Cuina medieval catalana, con isbn 978-84-9791-216-7, es Eliana Thibaut I Comalada, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

Esta publicación la edita Cossetània Edicions. Su andadura comenzó en la decada de los noventa y actualmente se encuentra en Cataluña. Esta editorial tiene más de 1200 libros en catálogo. Cossetània Edicions es parte de Grupo Cossetània Edicions junto a Lectio Ediciones. Dicha editorial está especializada en Gastronomía, Deportes, Turismo, Literatura Erótica, Infantil Y Juvenil... El fondo editorial de Cossetània Edicions se distribuye en colecciones como El Meu Petit Animalari, El Cullerot, Azimut, El Rebost, Essencial entre otros. Los libros que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Josep Riera Font, Ignasi Domènech, Rafael Santandreu, Charles J. Merrill y Remei Ribas Aguilera

Otros libros de Thibaut i Comalada, Eliana son La Cocina Del Foie Gras, La Cuina De La Poma, Les Amanides De La Mediterrània (segona Edició) y La Cuina Del Foie Gras.