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Detalles del libro
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(14/05/2008) | Páginas | 290 | Dimensiones | 24x17 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788471484192 |
| ISBN-10 | 8471484196 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Sokoa, 3 |
Detalles del libro
| Autor/es | Pedro Martín, Alex Iturralde Díez (fot.) |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(14/05/2008) | Páginas | 290 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788471484192 |
| ISBN-10 | 8471484196 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Sokoa, 3 |
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Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:
Cocina Para 2
- Roteta Sagarzazu, Ramón; Oteiza Remiro, Bruno; Fleischmann, Enrique
- 200 páginas
El autor de Cocina vasca con encanto, con isbn 978-84-7148-419-2, es Pedro Martín, El autor de este libro es Alex Iturralde Díez, esta publicación tiene doscientas noventa páginas.
La obra Cocina vasca con encanto forma parte del catálogo de Txertoa. Su comienzo en el mundo editorial data de 1968 en Gipuzkoa. Dicha editorial tiene en su haber más de cien títulos en catalogo. Lengua Y Literatura., Arte Y Cocina y Historia Y Antropología son las especialidades de Txertoa. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Anboto, Guias Practicas, Gida Praktikoak, Otros Tx, Askatasun Haizea entre otros. Usoa Arin Beraza, Brian Ward, Manuel Montero, Soledad Núñez, Ascensión Badiola Ariztimuño entre otros son algunos de los escritores que han publicado en Txertoa.
Otros libros de Martín, Pedro son Pintxos De Bilbao, Tapas De Bilbao (francés), The San Sebastián Cookbook, Camino Santiago Plato A Plato (t), Pintxos Donostiarras (t), Pinchos De Pamplona, Ruta De Los Monasterios De Euskal Herria y 101 Sociedades Gastronómicas De Gipuzkoa.