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Bread

Daniel Stevens

Daniel Stevens

Detalles del libro

EditorialBloomsbury Publishing Plc
Edición(16/02/2009)
ISBN9780747595335
ISBN-10074759533X

Detalles del libro

Autor/esDaniel Stevens
EditorialBloomsbury Publishing Plc
Edición(16/02/2009)
ISBN9780747595335
ISBN-10074759533X
19,01 €
18,06 €
5 a 30 días
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Resumen

Examines the key ingredients in baking (flour, yeast, salt and water), explains the science behind the alchemic processes, and advises on the right kit to get started. This book demonstrates how to... Leer más

El autor de Bread, con isbn 978-0-7475-9533-5, es Daniel Stevens.

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