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Administración en cocina

RAFAEL MEDINA MORENO

RAFAEL MEDINA MORENO

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición ed. (26/03/2026)
Páginas460
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428363310
ISBN-108428363315
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esRAFAEL MEDINA MORENO
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed. (26/03/2026)
Páginas460
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428363310
ISBN-108428363315
EncuadernaciónTapa blanda
24,50 €
23,28
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Resumen

El presente libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1066_3) Administración en cocina, incluido en el Certificado Profesional HOTR0110 Dirección y... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Administración en cocina de Ediciones Paraninfo, S.A
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 26/03/2026
  • Sinopsis:

    El autor de Administración en cocina, con isbn 978-84-283-6331-0, es Rafael Medina Moreno, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta páginas.

Administración en cocina

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