
| Editorial | EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/05/2010) | Páginas | 256 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788431326937 |
| ISBN-10 | 843132693X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Astrolabio salud |
| Autor/es | Javier Ibáñez Santos; Iciar Astiasarán |
|---|---|
| Editorial | EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/05/2010) | Páginas | 256 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788431326937 |
| ISBN-10 | 843132693X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Astrolabio salud |

Los autores de este libro, con isbn 978-84-313-2693-7, son Iciar Astiasarán y Javier Ibáñez Santos, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
Este título lo edita Eunsa. A finales de la decada de los sesenta la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Navarra. Tiene más de 3000 obras publicadas. Eunsa tiene títulos sobre todo de Comunicación, Sociología, Filología, Teología Y Religión, Ingeniería... El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Astrolabio, Liturgia, Anejos, Ingeniería, Biblioteca De Religión entre otros. En Eunsa han publicado libros Domingo Ramos-lisson, Daniel Cardó, Pedro Lozano Bartolozzi, Ignacio Serrano Del Pozo, Augusto Sarmiento entre otros.

Resumen
Otros libros de Astiasarán, Iciar son Claves Para Una Alimentación óptima, Alimentos Y Nutrición En La Práctica Sanitaria, Intervención Dietética En La Obesidad y Tablas De Composición Para Platos Cocinados.