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Portada de Principios básicos de bioquímica de los alimentos (Ebook)
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Principios básicos de bioquímica de los alimentos (Ebook)

José Luis Díaz

José Luis Díaz

Detalles del libro

EditorialEditorial Universidad de La Serena
Edición(01/11/2014)
IdiomaEspañol
ISBN9789567393473

Detalles del libro

Autor/esJosé Luis Díaz
EditorialEditorial Universidad de La Serena
Edición(01/11/2014)
IdiomaEspañol
ISBN9789567393473
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"Principios básicos de bioquímica de los alimentos (Ebook)"
de José Luis Díaz

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Resumen

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales... Leer más

El autor de Principios básicos de bioquímica de los alimentos (Ebook), con isbn 978-956-7393-47-3, es José Luis Díaz.

Otros libros de Díaz, José Luis son Los Bloques Naranjas, árboles Frutales, El Miedo, El Amor, Growth Hacking, Una Distorsion Historica, Hombres Con Un Diente De Leche y Genealogía De La Mente Humana: Evolución, Cerebro Y Psicopatología. Ver su bibliografía.

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