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Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen II. Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen II (Ebook)

Adelina María Calvo Salvador; Teresa Susinos Rada

Adelina María Calvo Salvador; Teresa Susinos Rada

Detalles del libro

EditorialSintesis
Edición(14/11/2014)
IdiomaEspañol
ISBN9788490775868

Detalles del libro

Autor/esAdelina María Calvo Salvador; Teresa Susinos Rada
EditorialSintesis
Edición(14/11/2014)
IdiomaEspañol
ISBN9788490775868
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"Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen II. Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen II (Ebook)"
de Adelina María Calvo Salvador; Teresa Susinos Rada

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Resumen

Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9077-586-8, son Teresa Susinos Rada y Adelina María Calvo Salvador.

Otros libros de Calvo Salvador, Adelina María son Nos-otras, Todas, Fracasar, ¡jo, Qué Noches!, El Salón De Los Rechazados y Las Mujeres Cambian La Educación.

Otros libros de Susinos Rada, Teresa son Estigma E Inclusión y Cuando Todos Cuentan. Experiencias De Participación De Estudiantes En Las Escuelas.

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