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Portada de Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 (Ebook)
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Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 (Ebook)

Lidia Rey Acosta

Lidia Rey Acosta

Detalles del libro

Edición(13/01/2014)
IdiomaEspañol
ISBN9788416109074

Detalles del libro

Autor/esLidia Rey Acosta
Edición(13/01/2014)
IdiomaEspañol
ISBN9788416109074
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"Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 (Ebook)"
de Lidia Rey Acosta

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Resumen

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la... Leer más

El autor de Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 (Ebook), con isbn 978-84-16-10907-4, es Lidia Rey Acosta.

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