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Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares

Ángel Sánchez Guzmán

Detalles del libro

Editorial	Extramuros Edición, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(01/06/2009)
Páginas	160
Dimensiones	15x11 cm
Idioma	Español
ISBN	9788498623680
ISBN-10	8498623685
Encuadernación	Tapa blanda

Detalles del libro

Autor/es	Ángel Sánchez Guzmán
Editorial	Extramuros Edición, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(01/06/2009)
Páginas	160
Dimensiones	15x11 cm
Idioma	Español
ISBN	9788498623680
ISBN-10	8498623685
Encuadernación	Tapa blanda

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"Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares"
de Ángel Sánchez Guzmán

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Resumen

Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener punto casi de caramelo, probando un poco en la punta de un cuchillo para... Leer más

El autor de Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares, con isbn 978-84-9862-368-0, es ángel Sánchez Guzmán, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

Extramuros Edición edita esta obra. En 2005 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Andalucía. Tiene más de mil textos publicados. Extramuros Edición está especializada en Edición Facsímil De Libros Antiguos. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Filosofía, Botánica, Bibliografías, Flamenco Y Folclore Andaluz, Biblioteca De Autor entre otros. Antonio Lavedán, Rodrigo Amador De Los Ríos, Charles Darwin, Giacomo Barozzi Da Vignola y Alexandre Martin son algunos de los autores que han publicado en Extramuros Edición.