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El autor de CARNES Y PESCADOS (COCINA FACIL Y TRADICIONAL), con isbn 978-84-9736-416-4, es Anabel Molina Galán, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Este libro lo edita Libro Hobby Club, S.a.. En 2000 esta editorial comenzó su primera singladura en COMUNIDAD DE MADRID. El catálogo de Libro Hobby Club, S.a. asciende a más de 800 títulos. Esta editorial tiene publicaciones sobre todo de Clasicos Literatura, Pedagogia, Psicologia, Infantil, Historia entre otras. Libro Hobby Club, S.a. tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Cervantes Para Niños, Cuentos Para Soñar, Novelas Famosas, Fábulas De Siempre, Pega-cuentos... Salcedo Palomo, Rita, Verne, Jules, Orjuela López, Liliana, Perrault, Charles, Molina Galán, Anabel... son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.