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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9732-833-3, son Rafael García Cebrián y Lourdes Olmos Juárez, esta publicación tiene doscientas noventa y seis páginas.
Este texto lo edita Grupo Paraninfo. A finales de la decada de los cincuenta esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid. Tiene más de seiscientos libros publicados. Libro Técnico, Patología Vegetal, Agricultura, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos, Matemáticas entre otras son las especialidades de Grupo Paraninfo. Autores destacados como Javier Carrizo, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Agueda Del Pozo, M.ª José Aguilar Idáñez, Julián Rodríguez Fernández... han publicado sus títulos en dicha editorial
Otros libros de Olmos Juárez, Lourdes son Estructura Del Mercado Turístico 3.ª Edición 2023, Estructura Del Mercado Turístico 2.ª Edición y Cuerpo De Profesores De Enseñanza Secundaria. Hostelería Y Turismo. Temario. Volumen Práctico.