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Confitería y repostería vasca

José María Gorrotxategi Pikasarri

Detalles del libro

Editorial	Sendoa, S. A.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(01/2004)
Páginas	237
Dimensiones	30x21 cm
Idioma	Español
ISBN	9788495378675
ISBN-10	8495378671
Encuadernación	Cartoné

Detalles del libro

Autor/es	José María Gorrotxategi Pikasarri
Editorial	Sendoa, S. A.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(01/2004)
Páginas	237
Dimensiones	30x21 cm
Idioma	Español
ISBN	9788495378675
ISBN-10	8495378671
Encuadernación	Cartoné

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"Confitería y repostería vasca"
de José María Gorrotxategi Pikasarri

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El autor de Confitería y repostería vasca, con isbn 978-84-95378-67-5, es José María Gorrotxategi Pikasarri, esta publicación tiene doscientas treinta y siete páginas.

Este texto está editado por Sendoa, S. A.. y tiene su sede en País Vasco. Dicha editorial tiene más de 260 libros en catálogo. Historia Y Cultura Local y Narrativa Popular son las especialidades de Sendoa, S. A.. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Auspoaren Sail Nagusia, Biblioteca De Narrativa Popular, Auspoa Liburutegia, álbumes De Tradiciones Populares y Antropología Y Literatura. Antonio Zabala, Sabino Arana, Justo Peña, Ramón Artola y Hilario Jarne son algunos de los escritores que han publicado en Sendoa, S. A..