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Resumen
El autor de Cocina ligera sin grasas, con isbn 978-84-7556-320-6, es Jordina Casademunt Orsola, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
Este libro lo edita Océano Ambar. En 1998 esta editorial comienza su andadura de la mano de José Lluis Monreal en Cataluña. Océano Ambar tiene en su haber más de seiscientos sesenta libros en catalogo. Dicha editorial pertenece a Editorial Océano, S.L. junto a Alfaguara, Santillana Canarias, Santillana Educación, Ediciones Grazalema, Ediciones Obradoiro... Océano Ambar está especializada en Salud, Crecimiento Profesional, Idiomas y Educación. Cuentos, Autoayuda y Cocina son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. Toni Rodríguez, Julio Hernández, Jean Bosco, José Carlos Bastida y Jordi Roca son algunos de los autores que han publicado en Océano Ambar.
Otro libro de Casademunt Orsola, Jordina es Salud Interior.