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Los autores de este libro, con isbn 978-84-7099-444-9, son David De Jorge y Hasier Etxeberria, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-7099-444-9, es Joxan Elosegi Arregi, esta publicación tiene ochocientas veinte páginas.
A Cocinar (r) está editado por Lur Argitaletxea, S.a.. Fue fundada en 1985 en País Vasco. Dicha editorial tiene en su haber más de 300 libros en catalogo. Lur Argitaletxea, S.a. tiene textos sobre todo de Arte Vasco, Obras De Interés General, Historia Vasca, Etnología Vasca y Publicaciones Vasco. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Hustela Saila, Historia De Euskalerria, Veo Veo, Ikusi Makusi y Hordago Publicaciones. Koro Navarro, Rafael Castellano, Javier Carbonell, Juan Miguel Navarro Loidi, Mark Twain entre otros son algunos de los autores que han publicado en Lur Argitaletxea, S.a..
Otros libros de Etxeberria, Hasier son Cinco Escritores Vascos. Entrevistas De Hasier Etxeberria, Iturrino Handia, Mutuaren Hitzak, Patri Maitea , (07) Eulien Bazka, Estatua Baten Historia, Inesaren Balada y Erabateko Sukaldea. Ver su bibliografía.
Otros libros de Jorge, David de son Satisfraier, Dos Chiflados En La Cocina, El Hombre Que Susurraba A Las Morcillas, Martintxo Te Enseña A Cocinar, Cocina Y Vencerás, En Un Paraguayo Cabe El Amazonas, Pan Comido y Cocina Sin Vergüenza. Ver su bibliografía.