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Portada de Índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
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Índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Thomas M. S. Wolever, Begoña Olmedilla Alonso (tr.)

Thomas M. S. Wolever

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Páginas298
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420011042
ISBN-108420011045
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esThomas M. S. Wolever, Begoña Olmedilla Alonso (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Páginas298
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420011042
ISBN-108420011045
EncuadernaciónTapa blanda
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El autor de Índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta, con isbn 978-84-200-1104-2, es Thomas M. S. Wolever, el traductor de su idioma original de este libro es Begoña Olmedilla Alonso, esta publicación tiene doscientas noventa y ocho páginas.

Esta obra la edita Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en la decada de los cincuenta y tiene su sede en Aragón. Su catálogo tiene más de mil ciento setenta textos. La editorial está especializada en Biología Marina E Industrias Del Mar, Producción Animal, Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal entre otras.

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