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Making Artisan Pasta: How to Make a World of Handmade Noodles, Stuffed Pasta, Dumplings, and More

Aliza Green

Detalles del libro

Editorial	Quarry Books
Edición	(01/01/2012)
Páginas	176
Idioma	Inglés
ISBN	9781592537327
ISBN-10	1592537324

Detalles del libro

Autor/es	Aliza Green
Editorial	Quarry Books
Edición	(01/01/2012)
Páginas	176
Idioma	Inglés
ISBN	9781592537327
ISBN-10	1592537324

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"Making Artisan Pasta: How to Make a World of Handmade Noodles, Stuffed Pasta, Dumplings, and More"
de Aliza Green

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Resumen

James Beard Award-winning author Aliza Green shows you how to use the best ingredients and simple, classic techniques to make fresh, homemade pasta in your own kitchen. *Named one of the... Leer más

El autor de Making Artisan Pasta: How to Make a World of Handmade Noodles, Stuffed Pasta, Dumplings, and More, con isbn 978-1-59253-732-7, es Aliza Green, esta publicación tiene ciento setenta y seis páginas.

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