Categorías
Recomendador de libros
Dinos qué te gusta y te recomendamos qué leer
Los libros más deseados
Compra online los libros más deseados por nuestros clientes
Novedades en libros. Noviembre de 2026
Todas las novedades editoriales de noviembre de 2026
Listas de libros recomendados
Novedades, sagas y recomendaciones por temáticas
Nuestras librerías
ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos desde 18€ para España y Portugal peninsulares, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Manual de prácticas de bromatología
María Luisa De la Mora López; Carlos Alberto Lozoya Sánchez
María Luisa De la Mora López; Carlos Alberto Lozoya Sánchez
Detalles del libro
| Editorial | McGraw-Hill / Interamericana de España, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(03/2014) | Páginas | 88 | Dimensiones | 27,5 x 21,3 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9781456220044 |
| ISBN-10 | 1456220047 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Luisa De la Mora López; Carlos Alberto Lozoya Sánchez |
|---|---|
| Editorial | McGraw-Hill / Interamericana de España, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(03/2014) | Páginas | 88 | Dimensiones | 27,5 x 21,3 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9781456220044 |
| ISBN-10 | 1456220047 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Sin existencias
Otros clientes que compraron el libro Manual de prácticas de bromatología también compraron:
-
Las Grasas
- Morón Moreno, Andrés
- 288 páginas
- Este libro dirige su atención y estudio principal a un nutriente esencial dentro de la alimentación humana: Las grasas, el componente más energético y a la vez más disfrazado y oculto en las extendidas comidas ráp
12,00€11,40€ -
Tabla De Grasas Buenas, Grasas Malas
- Fritzsche, Doris; Elmadfa, Ibrahim
- 96 páginas
- Disfrutar comiendo correctamente no renunciar a nada. En una mirada, podrá distinguir entre las grasas beneficiosas y las grasas perjudiciales. Actual: basado en las recomendaciones más novedosas de los expertos. Útil: la dieta correc
7,00€6,65€ -
Aspartamo Y Otros Edulcorantes, El
- Darrigol, Jean-Luc
- 125 páginas
- «Asesino silencioso», así llaman al aspartamo quienes están implicados en la lucha que se está llevando a cabo en todo el mundo para conseguir su prohibición. Un combate que resulta desigual debido al inmenso poder
7,95€7,55€ -
Virtudes Curativas Del Plátano
- Sintes Pros, Jorge
- 96 páginas
- El plátano es sensacional (El libro de la selva) El plátano es un alimento completo, agradable y liberador. Por su alto contenido en hidratos de carbono, vitaminas, minerales y oligoelementos, esta fruta es la más rica en sustancias e
9,95€9,46€
Otros libros de . Nutrición Y Dietética:
Grasas Y Aceites De La Dieta
- Puy Portillo Baquedano, María del; Fernández Quintela, Alfredo ... [et al.]; Milton Laskibar, Iñaki ... [et al.]; Arellano García, Laura
- 162 páginas
Nutrición Salud
- Gil, Ángel; Martínez de Victoria Muñoz, Emilio; Ruíz López, María Dolores; Ángel Gil Hernández
- 427 páginas
¡sana Tu Intestino!: Recetas De La Dieta...
- Boynton, Hilary; Brackett, Mary G.
- 320 páginas
Otra información de interés
- Portada: Manual de prácticas de bromatología de McGraw-Hill / Interamericana de España, S.A.
- Editorial: McGraw-Hill / Interamericana de España, S.A. | 03/2014
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-1-4562-2004-4, son Carlos Alberto Lozoya Sánchez y María Luisa De La Mora López, esta publicación tiene ochenta y ocho páginas.
Resumen