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Óscar Velasco

Óscar Velasco

Detalles del libro

EditorialPLANETA GASTRO
Edición1ª ed. (16/01/2020)
Páginas384
Dimensiones28,5 x 22,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408214120
ISBN-108408214128
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esÓscar Velasco
EditorialPLANETA GASTRO
Edición1ª ed. (16/01/2020)
Páginas384
Dimensiones28,5 x 22,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408214120
ISBN-108408214128
EncuadernaciónTapa dura
39,90 €
37,91 €
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Resumen

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: GIBIER de PLANETA GASTRO
  • Editorial: PLANETA GASTRO | 16/01/2020
  • Sinopsis:

    El autor de GIBIER, con isbn 978-84-08-21412-0, es óscar Velasco, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

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